La soirée débutait avec le discours de Joëlle Oliva, présidente de Cornebarrieu Vitalité qui remerciait «...tous les bénévoles qui par le fruit de leur travail rendent possible l'organisation, la préparation et le bon développement de la soirée». Mais elle remerciait aussi la Mairie qui accueillait l'événement à l'espace sportif, le CRIC pour l'aide à la logistique, et les mécènes comme le Crédit Mutuel de Cornebarrieu, la pâtisserie Segond, mais également le groupe Enedis, représenté ce soir-là par son directeur territorial Gaétan Gueguen.
A la fin de son discours, elle rappelait aussi que « la recherche n'est jamais vaine, même si les résultats peuvent être longs à arriver...»
Et après un apéro sagement accompagné de Sangria, la soirée s'est déroulée au rythme des prestations des adhérents Cornebarrieu danse, de l'école de danse Florear de Tournefeuille, et des adhérents de Cornebarrieu vitalité (avec la participation de Juan Jimena pour le spectacle de flamenco).
Et au milieu des performances des adultes, les plus jeunes des élèves de l'atelier d'espagnol du service culturel de la commune mené par Assumpta Sopena déclamaient en espagnol puis en français des textes d'Antonio Machado, José Marti... Le tout en même temps que le repas qui avait été préparé par Paul, bénévole cuisinier. Puis, en fin de soirée, les danseurs de Florear invitaient les présents à se joindre à eux pour danser. Pendant la soirée, l'association Cinémotion, qui compte avec la plus jeune des présidents d'association de la commune, enregistrait pour créer un montage disponible à la vente. En tout, tant pour la soirée Espagnole et les ventes au marché le 18 novembre, ce sont pas moins de 1 280 € qui ont été récoltés au profit de l'AFM Téléthon.
